1．礼俗

英国是岛国，宗教在英国历史上占重要地位。现在的英国人享有充分宗教信仰自由，居民多数信奉基督教，北爱尔兰地区多信奉天主教，英语为国语。

英国人十分注重礼节。讲文明、有礼貌、尊重女性是英国世风的重要特点之一。英国男子总是把“女士第一”“女士优先”的礼俗当做生活的重要内容。女士入室，男子要给女士开门，请其先行；女士入坐，男子要为其拉椅；女士进屋和离开时，男子要帮其穿、脱外衣；外出乘车、船时，男子要让女士先上，有空座则请女士先坐，并适时给予照料；男女同路时，男子总是保护者的身份走在道路的外侧，以防止发生意外伤及女士。

英国人十分注重形象和风度。他们衣着讲究，出席社交活动力求服装笔挺、整洁。说话办事彬彬有礼，很有分寸。

英国人在第一次结交时的见面礼节很简单，通常只握手问好，一般不行拥抱礼。如果是朋友相见，往往不行握手礼、拥抱礼和吻礼，双方仅仅寒暄几句而已。到别人家拜访做客时，要先敲门，待主人说“请进”时方可入内。进门后，男子要脱帽，以示向主人致意；女士虽不必脱帽，但也要先向主人问好才可就坐。在交谈时，人们多用“请”“谢谢”“请原谅”之类的话。

英国人谈话含蓄、谦虚而幽默。一般情况下，他们不喜欢公开炫耀自己的财产、家庭、地位等。

英国人很相信“外表决定一切”，因此，人们尽量避免锋芒外露。在社会生活中，英国人多表现出冷漠的性格。例如，英国人很少在大庭广众之下开怀大笑、指手画脚或品头论足，尤其是在有女士在场的情况下更是如此。在公共场所也几乎听不到彼此说话的声音。伦敦的地铁，每天上午乘客人如潮涌，但他们各自坐在车上翻阅书报，相互几乎无任何言语，即使是上饭馆进餐，英国人也总是找一处僻静的地方落座。

英国人比较冷静，寡言少语。他们认为，烦躁是不礼貌的表现。一般说来，英国人很少发脾气。在日常生活中，他们不愿做无谓的争吵，对别人的不同意见，总是耐心倾听。当因候车、等船或因购物、买票或因其他事情而排队等待时，如遇到别人失礼或无理取闹，他们也绝不抱怨，绝不烦躁，而是心平气和、泰然处之。

英国人从不愿意别人干扰他们的个人生活，而对于自己的家庭，则一向眷顾有加。他们迁居后的首要之事，往往就是修缮围墙或篱笆，以自绝于外。英国人常说这样一句话：“我的家就是我的城堡，风能吹进来，但如果没有我们的邀请就算国王和王后也不能进来。”所以，按照传统，英国人邻里之间如果没有特殊原因，一般都互不往来。

在英国，邀请别人来家做客的情况，一般是不多见的。仅有一般交往的人们相互从不问及诸如年龄、工资、婚姻状况一类的个人问题。一名外国人即使与一名英国人相处了很长时间，彼此成为朋友，英国人也不会主动向外国人打听他的家庭情况、个人喜好等问题。英国人的座右铭是“不要回绝工作，也不要随便发问”。他们喜欢于无声中，通过自己的努力和观察，并经过时间的验证，得出有关事物的结论。无怪乎有外国人曾说过这样一句话：“在各种社交活动中英国人是最不容易接近的，他们像从冰里刚出来的冻鱼。”

英国人喜好饮茶。在英国，请客人饮茶表示主人的敬意。按照传统礼貌习俗，向客人敬茶时，必须首先把少许牛奶倒进茶具内，接着再冲以热茶，最后还要加一点糖。如果先倒茶后放牛奶，则被认为是失礼和缺乏教养的行为。

英国人恐怕是世界上最爱读报的人。报纸是英国人每天不可缺少之物。每天早晨，人们起床洗漱后，首要的事情就是吃饭和读报，即使是在乘车上班的路上或在地铁车站，人们也多在读报。为了适应车上阅读，许多报纸的版面日趋缩小，文字日趋减少，而图片却在增多。每日的茶点和晚上的时间，也有不少英国人用来读报。人们以这种方式试图躲避喧嚣的尘世和消除疲劳。据统计，英国的报纸之多，可名列世界前茅。

在英国，朋友之间讲究送礼，但礼品的数量不能过多，档次不能过高，否则对方就会产生送礼人欲行贿的误会以至于不敢或不乐意接受。一般情况下，英国人习惯于在晚上赴宴或观看演出后，相互送点高级糖果、巧克力、名酒、鲜花之类的礼品。

英国人很重视本民族的传统，因而多具有守旧的性格。许多家庭里，一些祖辈遗留下来的老式座钟和其他老式家具，都保留完好并摆放在显眼位置。甚至一些旧衣物也不舍丢弃，他们认为，衣着的讲究不在于新潮和时尚，而在于传统的式样与裁制。当代仍有不少英国家庭至今仍采用陈旧的取暖方式，即安装一个老式壁炉，每逢冬季，家里的人只能到壁炉旁来取暖。他们认为，这种取暖方式，既符合传统，又有益于健康。

英国人在较隆重的宴会上，仍然保持着古老的习俗：当宾客步入宴会厅或宴会开始时，一位身穿晚礼服的司仪笔直地站立在宴会厅内适当的位置，敲着梆子高声司礼——“××职衔×××先生到”或“宴会开始”“请入席”“宴会结束”等等。从宴会开始到结束的每道程序，都要由司仪不厌其烦地高声宣布，且郑重其事，毫不马虎。在宴会进行中，当司仪宣布“祝女王身体健康”时，宴会来宾不得吸烟、走动或是说话。

2．婚俗

现在许多国家常用的“蜜月”来源于英国的婚俗。据说，古时候英国人从新婚之日起要连续喝上30 天一种用蜜制成的饮料，以象征爱情的甜蜜和幸福。因此，人们把新婚后第一个月称为“蜜月”。以后这种习俗逐渐演变，人们在结婚时不一定再喝蜜制饮料，但大都采取了外出旅行的方式，这称之为“蜜月”旅行，现在这一习俗已遍布全球。

英国的苏格兰人在举行婚礼时，新娘被迎入男方家的大门之后，首先要把一块大蛋糕用力抛向空中。人们认为，蛋糕抛得越高，就意味着新人们婚后的生活就越幸福；而如果抛得不高，则预示着新人们的爱情将会破裂。英国北爱尔兰法律禁止离婚，这就导致了人们因慎于择偶而形成的晚婚。

3．姓名

英国人的姓名排列是名在前姓在后。如“爱德华·亚当·史密斯”，爱德华是教名，亚当是名，史密斯是姓。在英国，小孩出生时要受洗礼，由父母或牧师起教名。也有人把母性或与家庭关系密切者的姓作为第二个名字。还有人沿袭父名或父辈名，在姓名后缀以“Junior”或罗数字以示区别。如小约翰·史密斯（JohnSmith，Junior ），乔治·威尔逊第三（GeorgeWilson，Ⅲ）。女士的姓名，一般是自己的名加丈夫的姓。如玛丽· 怀特（ MarieWhite ） 与乔治· 辛普森（GeorgeSimpson）先生结婚，婚后女方的姓名为“玛丽·辛普森”（MarieSimpson）。口头称呼时，一般在姓的前面要冠以“先生”“女士”或“小姐”等通称，如“威尔逊先生”“辛普森女士”“怀特小姐”。而正式场合一般要用全称，关系十分密切的常直呼其名，家里人、朋友之间除直呼其名外，还可用昵称。

4．服饰

英国男子多注重自己的仪表，大多数英国男子每日都要系上领带或领结，以保持其翩翩风度。苏格兰男子爱穿一种富有民族特色的花格短裙，名叫“基尔特”裙。这种裙采用花呢料制成，其长至腰甚至膝，且配有很宽的腰带，前边饰有一小块椭圆形的垂巾。苏格兰人将这种短裙视为民族象征，至今每逢节庆，男人们都要穿上此裙在民族乐曲的伴奏下跳起民族舞。

5．饮食

在当代，英国人的家庭饮食习惯正朝着更有益于健康的方向日趋改变。这主要表现为少吃糖和奶油，多食蔬菜、牛肉、禽肉和鱼肉，多喝果汁及低脂牛奶。英国人的烹调方法以烧、煮、蒸、烙和烤为主，调味很少用酒。醋、芥菜、生菜油、番茄沙司、辣酱油、盐、胡椒面等调味品大多放在餐桌上，任人自由选用。

英国人平时吃西餐以英、法菜为主，讲究口味清淡，菜肴要求量少质精，花样多变。在英国，一般富裕人家往往每日四餐，即早餐、午餐、茶点和晚餐。早餐力求好，时间多为早7 时至9 时之间，主要食品是麦片粥、火腿蛋、白脱油烤面包和桔子酱，餐后饮红茶；午餐吃得较简单，时间约为中午 1 时，通常是烧肉、土豆、沙拉和面包，午餐时喝茶，一般不饮酒；午后茶点在下午4 至5 点，以喝茶为主，同时吃一些面包、点心等；晚餐是正餐，同时也是一天中最丰盛、最讲究的一餐，时间多在晚7 时左右，用餐时对服饰、座次、用餐方式都有严格的规定，主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜食、水果以及各种酒和咖啡。

英国人举行宴会时一般备有两种以上的酒。吃鱼的时候上白葡萄酒，吃肉时上红葡萄酒，如果是规模较大的宴会，还备有香槟酒。英国人在席间不劝酒，宾主饮多饮少随意，但为礼貌起见，也不时互相举杯说一声“Cheers”（干杯）。不喝酒的人不必勉强。侍者来续酒时，只要将手往杯口一放，侍者即明白不再续酒。

英国人较爱食中国菜，在口味上讲究清淡、酥香而不喜欢辣味。

英国人嗜茶，比欧洲的任何一个民族都更喜欢喝茶。自从中国茶叶于17 世纪由东印度公司第一次带到英国后，他们便与茶结下了不解之缘，他们一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯，把喝茶当作每天必不可少的享受。正如英国的一支民歌所唱：“我最高的愿望，乃是好茶一杯。”对于英国人来说，任何时候都“喝茶有理”的时间。早晨起床前一般是先喝一杯“被窝茶”，午后喝一杯“过午茶”，下午的工间休息时间也要喝茶，甚至在进餐过程中或深夜里，也总离不开喝茶，且一般以红茶为主。

6．节日

英国同所有信奉基督教的国家一样要过圣诞节、复活节。此外，英国还有以下的节日：

①万愚节。与许多其他西方国家一样，4 月1 日是英国一年一度的万愚节，它是一个以“戏弄别人取乐”的节日。在这一天的上午，无论男女老少，彼此都开玩笑，并以戏弄对方为乐。多数人都本着“开开无伤大雅的玩笑”的宗旨，大家一笑了之。按照传统习俗，万愚节各种骗人的玩笑，不得超过中午12 时，并严禁取笑和戏谑国王、女王和宗教信仰。万愚节集中表现了英国人富有幽默感的性格特征。

②圣乔治节。4 月23 日是纪念英格兰保护神圣乔治的节日。他的名字一直是英格兰民族的象征。到了这一天，富有民族意识的英格兰人都在衣领上佩戴一朵红玫瑰，以示对他的纪念。

7．禁忌

和许多其他西方国家一样，英国人也认为“13”这个数字是不吉利的，所以请客总是避免宾主共13 人，重要的活动也不安排在13 日，饭店一律没有第13 号房间。此外，“星期五”也被认为是个不吉祥的日子，如果星期五又碰巧是13日，英国人称之为“黑色星期五”，更是诸多不宜的忌日。

在英国，如果有人把食盐碰翻了，他们会认为将有口角发生或与朋友绝交。

英国人在吃饭时忌讳刀叉碰着水杯发出声响而不去中止。在英国，人们一般忌讳用“厕所”一词，他们常常用其他词语予以代替。如将女厕所称为“女士室”，将男厕所称为“男士室”。如果有谁要去厕所，他就说：“对不起，我要去看姑妈。”问别人是否要去厕所时，就说：“你要洗手吗？”或“你要去别人的地方吗？”