1．礼俗

加拿大主要是欧洲移民的后裔，以英国人、法国人血统为主。除魁北克人讲法语外，其他地区的人都讲英语。加拿大人大部分信仰天主教、基督教。加拿大人的很多习惯与美国人相近，但又不像美国人那样随便，衣着、待人接物都比较正统。他们热情好客，讲究礼貌，遵守时间，喜欢现代艺术，酷爱体育运动，特别是冰雪运动。

加拿大人通常行握手礼，讲究使用礼貌语言。加拿大喜欢实事求是，不欣赏过于自谦的做法，否则，便有虚伪和无能之嫌。加拿大人喜欢外国人谈论有关他们国家和民众好的方面。但在与加拿大谈话时，不要就魁北克的独立问题明确表态，不要对加拿大分成法语区和英语区两部分的问题发表意见，也不要过多地把加拿大与美国进行比较。加拿大人外出旅游时特别注重清洁卫生，很计较服务质量。

2．饮食

加拿大人的饮食习惯近似美国人。他们喜吃烤牛排，这是加拿大的名菜，也是加拿大人的家常菜。他们在做烤牛排时多用里脊肉，烤时不加佐料，烤熟后再加入盐、番茄酱、土豆泥、黄瓜等辅料，绝大部分人很喜欢吃半生不熟、吃时还冒着血水的嫩牛排。另外还喜欢吃猪肉、鸡蛋、蔬菜及水果。他们口味清淡，喜欢烤、煎、炸、酥脆的食品，一般不用蒜味、酸辣味的调味品。他们对沙丁鱼和野味有特别的爱好。早餐一般吃面包、黄油、牛奶、麦片和蛋类，且量较大；午餐多用三明治、牛奶和罐头食品；晚餐一般吃肉类和蔬菜。加拿大人很重视食品的营养与卫生，讲究食品质量。他们不吃胆固醇含量高的动物内脏，也不吃脂肪量高的肥肉。加拿大人的主要饮料是白兰地、香槟酒、啤酒和冰水。饭后喝牛奶、咖啡，吃水果。加拿大人较爱吃中国菜，爱喝中国红茶。

3．节日

加拿大人多为欧洲血统，所以节日主要都是西方国家共有的圣诞节、感恩节等。另外，每年的严冬之际，是加拿大的冰雕节。每到这时，在首都渥太华世界上最大的里多运河滑冰场上，为期10 天的冰上狂欢节就在这里举行。节日活动有冰上赛马、冰上定点跳伞、速滑比赛、冰球比赛、狗拉雪橇等。此外还有富于情趣的冰雕比赛，众多的冰雪塑像千姿百态，美不胜收。冰上狂欢节吸引着来自全国各地和美、日、法、瑞士等国的滑雪爱好者和许多国家的冰雪雕塑家。

4．禁忌

加拿大人除宗教忌讳外，还忌讳别人赠送白色的百合花，因为加拿大人只有在葬礼上才使用这种花。一般不喜欢黑色和紫色。